こだわり

  • A5黒毛和牛のみ使用

    お肉は芝浦市場直送のA5黒毛和牛のみを使用しています。

  • 鰻問屋の底力

    うなぎは創業120年を超える鰻問屋から厳選仕入れ。

  • 歴史と味は継ぎ足しで

    たれは継ぎ足し。肉と鰻の旨みが染み出した秘伝のタレです。

  • 職人が炭火で焼き上げる！

    熟練の職人が香ばしく焼き上げる鰻は、香りだけでも食欲をそそります◎

  • 肉寿司もオススメ♪

    新鮮だからこそご提供できるメニューです！お口に入れた瞬間、とろけるお肉の旨味をご堪能ください。

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    月～金・祝前日
    ランチ　11:29～14:00
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    月～金・祝前日
    ディナー　17:00～21:00
    （L.O.20:00）


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    ランチ　11:29～15:00
    （L.O.14:30）


    土・日・祝日
    ディナー　16:30～21:00
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    埼玉県川越市連雀町10-1
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